Le Comptoir du Malt
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Restauration
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Hauts-de-France
Nombre de collaborateurs :
entre 250 et 1 000 salariés
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Informations essentielles
Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en plein développement, c’est le bon choix ! Le Comptoir du Malt a été élu meilleure Enseigne de restauration de service à table par le magazine national Capital en 2023.
Enseigne régionale de restauration de brasserie, nous accueillons nos clients dans un cadre convivial et chaleureux pour des repas entre collègues, en famille ou entre amis.
Depuis plus de 10 ans, l’Enseigne se développe sur les régions Hauts-de-France, Normandie et Grand-Est et dispose aujourd’hui de 21 restaurants. Les projets 2024 sont déjà lancés.
Pourquoi nous rejoindre
Employeur durable proposant des CDI à temps plein avec de nombreuses opportunités d'évolution accompagnées de plan de développement individuels mis en œuvre via notre organisme de formation et notre expérience du terrain. Repousser les limites, cultiver l'excellence et offrir un parcours exceptionnel à nos collaborateurs sont nos valeurs au quotidien.
Nos opportunités
En salle, le Responsable de Salle bras droit du Directeur, aura en charge l'animation commerciale et la gestion des hommes. Il encadrera les managers de salle qui coordonneront les services et qui veilleront aux ouvertures et fermetures du restaurant.
Les serveurs quant à eux, mettront tout en oeuvre pour satisfaire nos Clients.
En cuisine, le Second assiste le Chef dans la gestion de la cuisine et de la brigade. Les managers de cuisine prépareront les services en amont, gèreront les services et seront en charge de la fermeture de la cuisine.
Nos cuisiniers, dès le matin prépareront les plats servis à notre clientèle dans un souci de qualité et dans le respect des fiches techniques.
Classements
